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严格落实“1110”制度 筑牢活禽 市场战“疫”防线
发布时间:2021-11-18 来源:宝凤官网

11月15日、16日,区兽医站领导、区市场监督局领导分别带队到江村家禽批发市场检查“1110”制度落实情况,指导防疫工作。

检查组领导先后走访了活禽经营档口、屠宰加工区、污水处理中心等多个重点区域,未发现禽流感疫情和违规经营现象,市场整体状况良好,但仍存在部分问题需要整改。江永泉总经理向检查组领导汇报了家禽市场的近期工作,认真听取检查组领导指出的问题,逐一记录整改事项并跟进落实。

检查组领导对市场管理工作表示肯定,要求宝翔公司要持续按“1110”制度落实好各项工作,力度决不能放松,形成常态督导机制,着力抓好环境卫生工作,确保有效预防禽流感疫情和新冠疫情。

江村家禽批发市场是全国首个全面落实“1110”制度的专业家禽批发市场。自开业以来,市场严格落实“1110制度”,即严格落实“一日一清洗,一周一消毒,一月一休市”及“过夜零存栏”工作。作为市场管理方和经营方,宝翔公司坚持每日清洁消毒、每周大扫除、按规定每月活禽休市一日;要求市场内活禽必须做到当日清空存栏,活禽不得在经营档口过夜;引导活禽经营档口适当控制进货量,对少量未售完的活禽宰杀后冰鲜销售。加强对场内各家禽经营档口的日常监管工作,从源头和流通环节杜绝市场内出现违法经营的行为;加大宣传力度,确保各项防疫措施落实到位。认真落实上级防控疫情工作部署,要求每天对进出车辆和人员测量体温,引导监督市场经营户戴口罩经营等,确保市场经营平稳有序。